雨湖融媒9月10日讯（通讯员 杨陈诗）为切实保障广大师生饮食安全，雨湖区市场监督管理局早部署、快行动，自8月下旬起全面启动秋季校园食品安全专项整治行动，通过压实责任、排查隐患、强化培训等多措并举，织密校园食品安全“防护网”。
开学前夕，雨湖区市场监督管理局针对秋季开学季食品安全风险特点，召开秋季校园食品安全工作专题推进会，明确监管重点，严明整治要求，进一步压实属地监管责任，确保各项监管措施落地见效，全面铺开秋季校园食品安全监管工作。
秋季开学以来，迅速组织执法力量对全区校园食堂及周边餐饮单位开展突击检查。截至目前，已累计检查校园食堂及周边餐饮经营单位46家次，重点对食品进货查验、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理及环境卫生等关键环节进行了细致排查。检查中，共排查各类食品安全隐患61处，现场督促整改到位；对于问题较为严重的单位，依法下达责令整改通知书2份，坚决做到隐患不消除不放过、问题不整改不放过。
在强化监管的同时注重源头治理与能力提升，组织开展秋季校园食品安全专项培训，覆盖校园食品安全管理员及食堂从业人员共计65人次。培训围绕《中华人民共和国食品安全法》及餐饮操作规范等内容进行详细解读，并结合典型案例剖析，切实提升校园食堂从业人员的法律意识和专业操作水平，督促校方落实食品安全主体责任。
下一步，雨湖区市场监督管理局将继续推进秋季校园食品安全专项整治行动，对辖区内157家各级各类学校及幼儿园食堂开展全覆盖专项检查，确保监管无死角、检查无盲区，从严整治各类食品安全违法违规行为，坚持闭环管理，确保所有安全隐患整改到位，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，为秋季学期校园食品安全形势平稳有序保驾护航。
责编：易阳思
来源：雨湖区市场监督管理局
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